わたしは料理は好きですが、材料についての知識が豊かなわけではない。 で、魚関係についてときどき料理で扱ってブログにアップすると 必ずチェックしてくれる貴重なお魚の「専門家」の友人がいます。 高校時代の友人Shigeru … 続きを読む 【どうして中国はフカヒレを日本から買い続けたのか？】